Это топленое сливочное масло, которое широко используется в Индии при приготовлении аюрведических блюд, а также в косметологии и народной медицине. Получив распространение благодаря поклонникам йога-культуры и аюрведы, сегодня оно все больше становится популярным во всем мире среди людей, заботящихся о своем здоровье и выбирающих экологически чистый продукт. В отличие от обычного, масло ГХИ не содержит лактозы и казеина, не оказывает негативного влияния на печень, не влияет на содержание холестерина в крови, а напротив стимулирует иммунитет и пищеварение. Масло ГХИ имеет нежный орехово-карамельный аромат, который дарит всем блюдам, в которые его добавляют. К тому же масло ГХИ не имеет срока годности, а со временем становится только вкуснее.
