Фермерский сыр

Хотите знать, что такое настоящий фермерский сыр? Это сыр, сделанный с любовью из экологически чистых ингредиентов без использования консервантов, красителей и вкусовых добавок. Именно такой сыр производится на небольшой сыроварне, на курорте Абрау-Дюрсо.

Здесь, на экологически чистых просторах пастбищ, вблизи виноградных терруаров, пасутся стада коров и коз, молоко которых используется для производства сыра. Сама природа, с ее горным воздухом, ярким солнечным светом, сочной травой и морским бризом, создает вкус настоящего фермерского молока для сыра Абрау-Дюрсо.

В небольшой сыроварне профессиональные сыроделы не только готовят классические сорта, но и создают новые оттенки вкуса с помощью традиционных и эксклюзивных добавок.

Мы уверенны, что вы не только полюбите наш фермерский сыр за его изысканный вкус, экологичность и пользу для здоровья, но и оцените многообразие вкусов, которые мы предлагаем настоящим гурманам.

Эксклюзивная посуда

Представляем вам глиняную посуду ручной работы, выполненную в авторской тематике курорта Абрау-Дюрсо!

Чайные и кофейные наборы, пиалы, розетки, блюда сделаны из глины, собранной на южном склоне Морхотского хребта. Сырье собирают вручную и затем в течение полутора лет оно проходит множество стадий обработки, прежде чем приобрести формы и занять место на полке в нашем магазине. Глина квасится, отлеживается, ее пропускают через сито, каждая ячейка которого тоньше человеческого волоса. Затем она проходит этап структуризации, во время которой приобретает пластичность и только после того, как из глины выбивается воздух, она попадает на гончарный круг. Роспись на глиняной посуде ручная. Делают ее цветной, пищевой глазурью.

Родились эти шедевры в семейной гончарной мастерской, созданной Сергеем и Верой Дудиными 20 лет назад. В прекрасном месте, на побережье Чёрного моря, в уютном местечке - хутор Джанхот. Имея за плечами такой огромный опыт работы, они сегодня создают уникальную авторскую посуду, украшения, предметы интерьера, изразцы и многое другое! Каждый, кто хотя бы один раз держал в руках их изделия, уже не может с ними расстаться.

Специально для нас удивительные мастера гончарных дел создали две авторские коллекции «Виноградная история» и «Сырная история». В каждой из коллекций порядка 20 предметов посуды, которые создают на вашем столе в сочетании с нашими продуктами настоящую «историю», где есть красота, изысканность форм, единство стиля и творчество, вкус к настоящему, натуральному, вкус к самой жизни.

Отведать экологически чистый продукт из посуды, сделанной из натурального материала, – настоящий подарок для тех, кто заботится о своем здоровье!





 

Новости
Заполните форму и мы
обязательно с вами свяжемся

Я даю свое согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с условиями и политикой конфиденциальности