Пино Нуар - натуральный виноградный сок из сорта винограда Пино Нуар. Сорт обязан своим появлением французскому региону Бургундия. Значительный объем винограда этого сорта культивируется на территории винодельческого региона Шампань, где широко применяется при производстве белых игристых вин.